Những ĐỒ DÙNG NHÀ BẾP cần thiết sẽ rất khác nhau về chủng loại và số lượng, tùy theo thành viên và sở thích nấu nướng của mỗi gia đình.
Tuy vậy, vẫn sẽ có công thức chung để tạo nên một căn bếp tối giản, đó là: “Chỉ giữ lại những vật dụng thật sự cần thiết, và mỗi thứ chỉ cần MỘT là đủ”.
1
Pot Ø24: Nồi lớn để luộc các loại mỳ, hầm nước dùng.
Pot Ø20: Nồi vừa để nấu canh, hấp rau củ…
Pot Ø18: Nồi nhỏ để nấu các món kho.
2
Wok Ø24: Chảo sâu lòng để chiên cơm, xào rau.
Frying pan Ø20: Chảo rán phẳng thông thường.
Sauce pan Ø14: Chảo nhỏ để nấu sữa và các loại nước sốt.
1
Soup ladle: Muôi/ vá múc canh
Wooden spoon: Muỗng/ thìa nấu ăn
Spatula: Muôi/ thìa bản to, dẹt, dùng để lật đồ chiên hay xào
2
Tongs: Kẹp gắp thức ăn
Strainer: Muôi/ vợt lưới lọc
Measuring spoon: Muỗng/ thìa đo lường
3
Paring knife: Dao nhỏ cắt gọt rau củ
Cook’s knife: Dao thái làm bếp
Chopping boards: Thớt cho đồ sống và đồ nấu chín riêng biệt
4
Kitchen shears: Kéo làm bếp
Peeler: Dụng cụ bào vỏ rau củ
Scale: Cân điện tử nhà bếp
5
Measuring cup: Cốc đo lường
Funnel: Phễu rót
Shaker: Bình lắc
6
Mixing bowl: Thau/ tô trộn
Slad spinner: Rổ quay tách nước
Colander: Rổ lưới ráo nước
1
Rửa sạch vết bẩn
Soap dispenser: Bình đựng xà phòng
Sponge and Bottle brush: Miếng cọ rửa bát và cây cọ rửa bình, ly, tách
Cleaning gloves and Apron: Găng tay vệ sinh và tạp dề vệ sinh
2
Hong khô bát đũa
Tea tower: Khăn lau bát đĩa
Utensil holder: Giá đỡ đồ dùng nhà bếp
Serving tray: Khay đựng ráo nước
3
Lau chùi sạch sẽ
Kitchen cloth: Khăn lau chùi mặt bếp
Spray bottle: Bình xịt nước lau bếp
Diffuser: Bình khuếch tán tinh dầu, tạo cảm giác thơm mát cho căn bếp sạch sẽ.
Edit: HNY317